Aromas tentadores na grelha enchem o ar como seus primeiros convidados chegam para o jantar. Seus pensamentos vão imediatamente para escolher o melhor vinho de sua nova adega para complementar seu trabalho esta noite como um mestre. Ao entrar no frescor da sala com paredes de prateleiras de vinho cheias de seus tesouros, você tem a garrafa perfeita em mente para servir esta noite; Você apenas precisa achar isto.

Você escaneia as muitas fileiras de vinhos bons e baratos, que não são realmente em qualquer tipo de ordem. Você retira a garrafa após a garrafa para inspecionar as etiquetas. Como a busca leva você para o alto e baixo e se prolonga por muito tempo, todos os seus convidados estão se divertindo (bem, o máximo que podem sem vinho). Você finalmente o encontra na fileira superior onde guardou as garrafas de ocasiões especiais.

Você finalmente retorna aos olhos de seus convidados, curioso sobre o tesouro que você decidiu para esta noite. E você promete a si mesmo algo. Nunca mais você vai passar por isso. Tem de haver uma maneira melhor de organizar – e encontrar – garrafas de vinho em sua coleção.

A resposta é bastante simples, em princípio, mas exigirá dedicação e consistência. Siga estas etapas para organizar sua coleção e você pode até se divertir um pouco fazendo isso.

Wine bottles on shelf

1. Atribuir linhas por tipo de vinho: tinto, branco ou espumante

Dependendo da magnitude da sua coleção de vinhos, atribuir locais por linha de cada garrafa pode ser instrutivo e divertido. Você pode descobrir alguns tesouros escondidos, incluindo vinhos que você esqueceu que tinha e pode precisar beber imediatamente.

Separar os vinhos em categorias não apenas torna a vida mais fácil ao localizar um vinho, mas também pode alertá-lo quando o volume de um determinado tipo de vinho está diminuindo.

2. Divida essas linhas por uva: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc, etc.

Não há nada mais satisfatório do que entrar na sua adega e ver filas de seus vinhos favoritos, especialmente de uva. Eu superei a tentação de abrir uma safra especial, mantendo minhas safras mais antigas no topo, quase fora de alcance, e as safras mais recentes perto das fileiras mais acessíveis na parte inferior.

Esta organização também irá mantê-lo são e ajudá-lo a acessar suas garrafas favoritas mais rapidamente. É agravante tentar localizar uma garrafa particular de Cabernet Sauvignon enterrada no meio de Merlots e Syrahs. Mas quando seus vinhos são organizados desta maneira, você estará puxando a rolha rapidamente.

3. Compre, etiquete e cole tags em garrafas

Colocando etiquetas no gargalo de cada garrafa com o tipo de vinho, a safra e o nome da vinícola ajudarão você a encontrar uma garrafa específica de vinho sem perturbar nenhuma das garrafas em repouso.

Você tem muitas opções diferentes para rótulos de garrafa de vinho , a partir de guias de plástico branco simples, você pode rotular-se, a fantasia de abas geradas por computador decorado com uvas vermelhas ou brancas para diferenciar o tipo.

tags para vinhos

4. Invista em um aplicativo de inventário ou programa de computador

Em seguida, seu melhor método não só de acompanhar todos os seus vinhos, mas também saber sua localização exata pelo número de linha vertical e horizontal se tornará uma bênção. Um programa de inventário permite que você:

  • Acompanhe cada safra;
  • Sabe quando deve ser provado;
  • Saber a data em que deve ser consumido;
  • Leia o que os outros dizem sobre a safra;
  • Digite suas próprias notas de degustação;

Esses programas funcionam melhor quando você insere os dados em cada garrafa que você coloca em sua adega toda vez que recebe uma remessa. Alguns programas podem até mesmo notificar seus amigos no Twitter que você acabou de comprar uma garrafa em particular. Depois de decidir abrir um, lembre-se de removê-lo do inventário.

Eu tenho usado Cellar Tracker por anos. Iniciado pelo amante de vinhos Eric LeVine em 2003, como forma de acompanhar a sua própria adega, o Cellar Tracker cresceu rapidamente. Hoje, o site de assinatura hospeda uma comunidade ativa de amantes e colecionadores de vinhos. Cellar Tracker é o lar de uma grande coleção de notas de prova, resenhas de vinhos e um fórum público onde os amantes do vinho falam sobre sua paixão pelo vinho. Seu Cellar Tracker irá rastrear a localização de cada garrafa e seus valores. Para a maioria dos vinhos, você também encontrará os pontos e comentários de outros usuários.

Seu programa mostrará quantas garrafas você consumiu (embora isso possa ser um pouco assustador) junto com todas as entregas agendadas e, claro, seu número de estoque atual. É simples de adicionar e remover garrafas, fácil de localizar garrafas de vinho e você pode até digitalizar códigos de barras para a entrada, se você tem as ferramentas certas. O Cellar Tracker também é compatível com smartphones e tablets, para que você possa acessar e atualizar seu inventário de dentro de sua adega. Quando você encontrar essa garrafa especial, basta tocar em “consumido”. Nunca foi tão fácil manter seu inventário atualizado.

5. Acima de tudo, crie um método que funcione melhor para você

Estabelecer um método e cumpri-lo. O conteúdo de sua coleção, o valor de suas garrafas e seu espaço de armazenamento são apenas alguns fatores que podem influenciar sua organização.

Se você coletar vinho de todo o mundo, você pode organizar seções de acordo com as regiões. Se você mora no país do terremoto, você pode querer armazenar garrafas caras no fundo, onde elas serão as mais seguras. Se você tiver racks de profundidade dupla, poderá empilhar as mesmas garrafas na frente e nas costas, para não precisar puxar a garrafa da frente para verificar o que está por trás dela.

As possibilidades são verdadeiramente infinitas, mas lembre-se de que não existe uma maneira “certa” de organizar sua coleção de vinhos. Desde que a sua abordagem o ajude a encontrar garrafas de forma mais rápida e segura , você estará fazendo o certo. Mas há um caminho errado – e isso não está organizando sua coleção de vinhos!